#سالاد_الویه_(سالاد_روس)
مواد لازم
سیب زمینی درشت ۳ عدد
تخم مرغ ۵ عدد
خیار شور ۲۰۰ گرم
نخود فرنگی ۲۰۰ گرم
ذرت ۲۰۰ گرم
سس مایونز ۲۰۰ گرم
خامه ۱۰۰ گرم
ادویه نمک فلفل اویشن پاپریکا فلفل قرمز
نصف سینه مرغ
نان تست ۱ بسته
هویج رنده شده ۱ عدد
طرز تهیه
ابتدا مرغ رو با ابلیمو ونمک فلفل و۲۰ گرم کره بزارید بپزه وقتی خوب ابش خشک شد ریشش کنید در حالی که مرغ میپزه سیب زمینی وتخم مرغ رو هم بزارید بپزه بعد پوست کنید ورنده ریز بزنید با مرغ ریش شده قاطی کنید سس مایونز وخامه رو به همراه ادویه نخود فرنگی وذرت وخیارشور خرد شده قاطی مواد کنید خوب مخلوط کرده بزارید یخچال تا حسابی خنک بشه وبعد بزارید لای نون تست با سس تزیین کنید وسرو کنید
نکته
اگر میخواید سالاد الویه رو بصورت اسنک سرو کنید باید حتما کاملا سرد بشه وحتما مقدار سس رو کمتر بزنید
میتونید هویج رو بعنوان تزیین استفاده کنید ولی وتوصیه نمیکنم داخل سالاد بریزید
مرغ سالاد الویه حتما باید خوب مزه داربشه این موضوع تو طعم سالاد اثر خیلی زیادی داره
استفاده از اویشن تاثیر خیلی خوبی روی مزه سالاد داره
تخم مرغ وسیب زمینی پخته از جمله غذاهایی هستند که نمیشه برای مدت طولانی نگهداریشون کرد پس به اندازه همون وعده مورد نیاز تهیه کنید
توصیه میکنم نانها رو کمی تست کنید یا داخل تابه سرخ کنید تا ترد بشن
پروانه آبی
من آموزش میذارم شمازیاد درست نکنید مضرهست????
